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Como se ha venido comentando los pesticidas y los contaminantes industriales dañan de manera grave la salud en estos tiempos y desafortunadamente no son los únicos químicos adicionados a los alimentos.

Miles de químicos son intencionalmente adicionados a los alimentos en especial en la así llamada comida rápida y la comida fácil. Estos aditivos ya sea solos o en combinación con otros químicos, son una amenaza en la salud mental y física altamente perjudiciales.
Hoy en dia se usan acerca de tres mil aditivos y conservadores con los otros alimentos, muy pocos de consumo seguro los otros no lo son.

Estos aditivos se emplean entre otras cosas como:

1-. Resaltadores del sabor como saborizantes naturales y artificiales, tales como monoglutamato de sodio (MGS o MSG) proteína hidrolizada, cubitos para sazonar caldos. Estos están clasificados como EXITOTOXINAS y destruyen las neuronas, células del cerebro, además que causan adicción.
2-. Resaltadores de color los que se usan como colorantes como tartrazina, annato, carmín, eritroscina, cantaxantina, algunos son naturales y otros artificiales y cancinogenos.
3-. Edulcorantes Artificiales los que imparten sabor dulce, tales como el aspartame, sucralosa, sacarina.
4-. Edulcorantes naturales tales como stevia, azúcar, jarabe de agave, jarabe de maíz, tagatosa.
5-. Agentes Leudantes los que ayudan a que los productos de panificación levanten.
6-. Anti-cristalizantes los que evitan la formación de cristales en productos lacteos congelados y otros productos congelados.
7-. Emulsificantes mantienen en solución el agua y el aceite presente en algunos alimentos como la mayonesa.
8-. Estabilizantes los que se encargan de nivelar el pH de los alimentos, como el EDTA (etilendiaminotetracetico) almidones modificados, etc.

Mucha de las Personas están sufriendo innecesariamente ante este estado de estilo y forma de vida con comida rápida y chatarra, pero más preocupante la falta de conocimiento y cuidado a lo más sagrado que tenemos que es el cuerpo humano.

Las llamadas exitotoxinas como el Monoglutamato de Sodio (MGS), aspartame y L-Cisteina causan adicción y destruyen las neuronas del cerebro.

Estos se encuentran en casi todos los productos embotellados, congelados, embolsados, enlatados, y envasados que encontramos en el supermercado.

 
Hay formulas para bebes con MGS, para que el infante se haga adicto al sabor, a costa de sus Neuronas. Diversos estudios por diferentes investigadores han manifestado  y subrayan que la exposición de por vida a los materiales en contacto con alimentos (FCM, por sus siglas en inglés), sustancias utilizadas en el envasado, el almacenamiento, el procesamiento o el equipo de preparación, "es un motivo de preocupación por varias razones". Por ejemplo, apunta al hecho de que sustancias tóxicas conocidas, tales como formaldehído, un causante de cáncer, se utilizan legalmente en estos materiales, estando muy presente, aunque a niveles bajos, en botellas de plástico utilizadas para bebidas gaseosas y vajillas de melamina.

 En segundo lugar, estos especialistas señalan otros productos químicos que se sabe que interrumpen la producción de hormonas que también están en FCM, como el bisfenol A, tributilestaño, triclosan y los ftalatos. En tercer lugar, el número total de sustancias químicas conocidas que se utilizan intencionadamente en los FCM supera las 4.000

 

Los posibles cambios celulares causados por la FCM y, en particular, los que tienen la capacidad de alterar las hormonas ni siquiera se están considerando en los análisis toxicológicos de rutina, según los autores, lo que les lleva a plantearse "serias dudas sobre la adecuación de los procedimientos químicos".

 No obstante, admiten que establecer una causa y efecto como resultado de la exposición permanente y, en gran medida, invisible a FCM no será una tarea fácil, sobre todo porque no hay poblaciones no expuestas con las que comparar y no es probable que haya grandes diferencias en los niveles de exposición entre los individuos y a través de ciertos grupos de población.
 
  De todas formas, reclaman con urgencia algún tipo de evaluación basada en la población y biomonitoreo para desentrañar los potenciales vínculos entre los productos químicos en contacto con alimentos y las enfermedades crónicas como el cáncer, la obesidad, la diabetes y trastornos neurológicos y inflamatorios.

Preocupados por esta creciente cuesta de problemas en la salud el Corporativo Enzacta, compañía orgullosamente Mexicana a trabajado en Patentar 7 formulas de inmenso valor en la salud formuladas en diferentes partes del mundo con exclusivos y selectos alimentos entre frutos, raíces semillas, algas (LO SANO ES LO NATURAL) en base a Nutrientes Bio Ready patentados por la compañía y que al tener un tamaño de micronutriente lo que se conoce como tamaño Alfa (una millonésima de una parte), permite que estas moléculas con antioxidantes tengan una absorción de un 95% a nivel celular lo que es bien aprovechada por la célula corrigiendo esta serie de variantes que hemos venido comentando con 10 años de inmensos testimonios en diferentes padecimientos mitocondriales tales como diabetes, artritis, lupus, cáncer, sida, lupus, alzhéimer, arterioesclerosis, enfermedad cardiaca, enfermedad de crohn, fatiga crónica, hipertensión, síndrome de intestino irritable, insuficiencia renal y otras….
 
La humanidad está experimentando una crisis vital de energía a nivel celular, resultando prácticamente en todos los casos en enfermedades crónico degenerativas “sin causa conocida”
Los alimentos GM (Genéticamente modificados) son otra amenaza para la salud humana.

La única medida verdadera de la nutrición es lo que la célula humana puede aceptar y utilizar para sus procesos de vida, la producción de energía ATP, reparación y mantenimiento de la integridad celular, resistencia a invasores de microorganismos, la realización de su propósito (función del tejido) y la excreción de desechos metabólicos.

“Vencer el Cáncer mediante la Nutrición”

Patrick Quillin, Ph.D., R.D., C.N.S., es Director de Nutrición de los “Centros de Tratamiento del Cáncer en América” en Tulsa, Okla, y autor de “Vencer el Cáncer mediante la Nutrición” (Nutrition Times Press, 1998).



Fuente: Notas de Prensa

Patrick Quillin

El Dr. Patrick Quillin es un experto reconocido internacionalmente en el área de la nutrición y cáncer. Con más de 27 años de experiencia como nutricionista clínico, de los cuales 10 años los pasó como vicepresidente de Nutrición para Cancer Treatment Centers of America, donde trabajó con miles de pacientes de cáncer en un hospital.

Ha aparecido en más de 40 programas de televisión y 220 programas de radio en todo el país y es un ponente habitual en convenciones médicas, incluyendo la Asociación Americana de Médicos de Naturopatía y Medicina Integrativa. Ha sido consultor de los Institutos Nacionales de Salud, el Ejército de los EE.UU., el Breast Cancer Research Group, Scripps Clinic, La Costa Spa y United States Department of Agriculture; ha enseñado nutrición en la universidad durante más de 9 años, y ha trabajado como dietista del hospital. El Dr. Patrick Quillin está en la lista de” Quién es quién en la ciencia “.

Durante los últimos 10 años he trabajado con más de 500 pacientes con cáncer como director de nutrición de los “Centros de Tratamiento contra el cáncer en América”, en Tulsa, Okla. Me sorprende cómo no se tiene en cuenta el simple concepto de que “el cáncer se alimenta de azúcar” dentro de un plan de tratamiento integral del cáncer. De los 4 millones de pacientes con cáncer que han sido tratados hoy en América, casi a ninguno se le ofrece una terapia de nutrición con base científica más allá de recomendarles que coman “alimentos saludables”. La mayoría de los pacientes con los que trabajo no han sido asesorados nutricionalmente. Creo que muchos pacientes de cáncer mejorarían mucho si controlaran el aporte del combustible favorito de cáncer, la glucosa. Al disminuir la tasa de crecimiento del cáncer, los pacientes permiten a sus sistemas inmunológicos y a las terapias médicas (quimioterapia, radiación y cirugía para reducir la masa del tumor) vencer a la enfermedad. Controlar los niveles de glucosa mediante dietas, suplementos nutricionales, ejercicios, meditación, y medicamentos cuando sea necesario, puede ser uno de los componentes más cruciales en un programa de recuperación del cáncer. La cantinela que “el azúcar alimenta al cáncer” es simple. Sin embargo, la explicación resulta un poco más compleja.

Otto Warburg

En 1931 el premio Nobel en medicina German Otto Warburg, descubrió por primera vez que las células cancerígenas tienen un metabolismo energético diferente comparado al de las células sanas. El quid de las tesis de este premio Nobel era que los tumores malignos, al contrario que los tejidos normales, presentan frecuentemente un incremento en la glicólisis anaeróbica – un proceso en el que las células cancerígenas usan la glucosa como carburante y obtienen como producto de desecho ácido láctico. Posteriormente, esta gran cantidad de ácido láctico generado por la fermentación de la glucosa de las células cancerígenas es transportada al hígado. Esta conversión de glucosa en lactato genera un pH más ácido en los tejidos cancerígenos, así como fatiga generalizada derivada de la elaboración del ácido láctico. Así, los tumores grandes tienden a exhibir un pH más ácido. Este ineficiente proceso de metabolismo energético produce únicamente 2 moles de adenosín trifosfato de energía por un mol de glucosa. Extrayendo solamente alrededor del 5% (2 con respecto a 38 moles de ATP) de la energía disponible en los alimentos y en los almacenes de energía del cuerpo, el cáncer está desperdiciando energía, y el paciente se encuentra cansado y mal nutrido. Esta es la razón por la cual el 40% de los pacientes de cáncer mueren de malnutrición o cachesia.

De ahí que las terapias contra el cáncer deban regular los niveles de glucosa a través de la dieta, suplementos nutricionales, soluciones no orales para los pacientes con cachesia que han perdido el apetito, medicación, ejercicio, pérdida gradual de peso y reducción del estrés.


En este punto del proceso cancerígeno, una orientación profesional acompañada de la auto disciplina del paciente son cruciales. El objetivo no es eliminar azúcares o carbohidratos de la dieta sino mantener los niveles de glucosa en unos márgenes estrechos para conseguir matar de inanición al cáncer y fortalecer el sistema inmunológico.

El índice glicémico mide como un determinado alimento afecta los niveles de glucosa en sangre, asignando a cada alimento un número dentro de una clasificación. Cuanto menor sea la puntuación obtenida más lento será el proceso de digestión y asimilación, lo que implica una absorción más gradual de los azúcares en la sangre. De forma paralela, una puntuación elevada significa que los niveles de glucosa se incrementan de forma rápida, lo que estimula al páncreas a segregar insulina para bajar los niveles de azúcar. Esta rápida fluctuación de los niveles de azúcar en sangre es contraproducente debido al estrés que genera en el cuerpo.